非货币性资产损失是指货币性资产以外的资产的损失，包括存货、固定资产、无形资产、投资以及在建工程和工程物资等。

企业存货发生的损失包括有关商品、产成品、半成品、在产品以及各类材料、燃料、包装物、低值易耗品等发生的盘亏、变质、淘汰、毁损、报废、被盗等造成的净损失。

关于非货币性资产损失，受托办理的税务师事务所应对企业盘亏、报废、毁损、被盗的存货和固定资产以及因停建、废弃和报废、拆除的在建工程发生的损失，收集齐全《企业财产损失所得税前扣除管理办法》相应规定的证据，在此基础上进行职业推断和客观评判，出具涉税鉴证证明。